Черемша – неприхотливое, многолетнее зимостойкое растение. Листья, стебли и луковицы имеют сильный чесночный запах, благодаря, входящему в состав растения, гликозиду аллиина и эфирному маслу.

Черемшу можно выращивать на затененных участках (под деревьями, кустарниками). Уход за растением состоит в прореживании, удалении сорняков и поливах. Разрыхление грунта может повредить нежные корешки.

В кулинарии используют наземную часть и луковицу черемши. Листья и черешки употребляют с весны до цветения в сыром виде, добавляя в салаты, супы, начинки для пирогов, используя их как пряность к мясным, рыбным и овощным блюдам.

Нажимая на кнопку, я принимаю Политику конфиденциальности и соглашаюсь с обработкой персональных данных.